Champagne Deutz

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Champagne Deutz

Champagne

Champagne Deutz
Brut Classic
Il Brut Classic della Deutz è frutto dell'assemblaggio di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Di colore oro intenso, è impreziosito da una spuma, risultato della lunga pemanenza sui lieviti. Al naso sprigiona piacevoli note floreali di fiori bianchi che si arricchiscono successivamente di aromi di tostatura, marzapane, e frutta acerba come mele e pere; in bocca la freschezza dello Chardonnay e la ricchezza del Pinot Noir esaltano l'eleganza e la struttura dello Champagne che presenta una ricchezza di aromi ben amalgamati ed una consistenza setosa. Nel finale è molto intenso e rotondo, con espressioni fruttate.
Adatto come aperitivo, accompagna piacevolmente anche piatti a base di pesce come salmone, trota e spigola, o piatti di pollame e carni bianche.

Deutz Brut Classic euro 38,50

Champagne Deutz
Brut Rosé Millesimato

Elaborato esclusivamente partendo da Pont Nero proveniente dalla montagna di Reims (80%) e dalla Marna (20%).
Di colore rosso salmone carico, caratterizzato da una bella brillantezza e ravvivato da un'effervescenza fine e vivace.Espressivo ed elegante, al naso rivela un frutto seducente; dopo 4 anni di invecchiamento, gli aromi sono perfettamente amalgamati e di grande finezza. Il vino si sviluppa armoniosamente liberando aromi di lamponi e ciliegie. La conistenza è ricca e setosa.
Chapagne da pasto per eccellenza, sarà l'abbinamento perfetto di salmone ai funghi, carpaccio di bue, anatra ai mirtilli, agnello ed alcuni formaggi freschi.

Deutz Brut Rosè Millesimato euro 53,20

Champagne Deutz
Brut Millesimato
Assemblato con uve 60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier, ha colore dorato con bei riflessi bronzo. Dotato di una buona espressione aromatica, al naso sviluppa sentori di frutta matura e nocciole; gli aromi sono ricchi e ben amalgamati. In bocca presenta una marcata vinosità, assortita con note di pere e albicocche mature. Note finali lunghe e generose riflettono le caratteristica dei millesimati della Maison elaborati nelle grandi annate.
Aperitivo di carattere che può accompagnare con brio carni bianche (vitello alla panna in particolare), mousse di fegato, flan di granghio, risotti al tartufo bianco, e pesci dal gusto marcato, quali rana pescatricce, spigola e razza.

Deutz Brut Millesimato euro 51,00


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